С точки зрения физиологии, влюбленность, как и ее последствия, объясняются химическими терминами. Около тысячи нейронных и гормональных веществ обеспечивают «симфонию чувств», которые испытывают влюбленные. При этом основная роль принадлежит серотонину и хорошо известным эндорфинам. Немаловажное значение имеет и фенилэтиламин, большое количество которого содержится в классическом любовном презенте — шоколаде. В наибольшей степени это касается женщин: если у девочек недостатка в этом веществе нет, то у взрослой женщины часто наблюдается его дефицит, вызывающий чувство дискомфорта и обострения различных психосоматических расстройств.

Большие дозы всех указанных веществ создают ощущение блаженства и благотворно влияют практически на все физиологические процессы организма. Но этот любовный коктейль у женщин замешивается дольше, чем у мужчин, к тому же, в других пропорциях. Фабрика любовного эликсира, по подсчетам, действует в среднем два-четыре года, причем его выработка постепенно сокращается. Критическая фаза наступает при переходе от выработки фенилэтиламина, поддерживающего романтическую восторженность, к чувству семейной защищенности и ровного счастья, которое обеспечивает равномерное поступление в мозг других веществ — эндорфинов. Чаще всего любовные фаьрики прекращают свою деятельность под конец четвертого года любви.